Головна Экономика «Качественные волынские соки должны быть не только в Америке и Израиле, а...

«Качественные волынские соки должны быть не только в Америке и Израиле, а в наших садиках и школах», — депутаты Волыньсовета

121

"Якісні волинські соки мають бути не тільки в Америці та Ізраїлі, а в наших садочках та школах", - депутати Волиньради

Председатель областного совета Ирина Вахович и депутат Юрий Ройко побывали с рабочим визитом в Цуманській ОТГ. В рамках этой поездки они посетили консервиний цех Цуманского гослесхоза, который является основным бюджетообразующим предприятием общины.

90% продукции цеха отправляется на экспорт. Консервированные грибы, протертые ягоды, соки без цурів и вредных ароматических связи — далеко не полный перечень того, что производят в этом цехе.

Сегодня соки из Цуманского цеха потребляют в Соединенных Штатах Америки. Там ценят волынский натурпродукт. Также цуманскую продукцию пос в страны Европы. В Израиле волынские изделия из даров леса входят в перечень кошерных продуктов. Но это означает довольно скрупулезное отношение к каждой ягодке. Лесоводы рассказывают, что вынуждены нести дополнительные расходы, чтобы подготовиться к консервирования черники, закупленных у местного населения. Ведь в ягодах много листьев и чашолистиків, ибо в ход, как известно, идет гребенка. Лесоводы такой метод сбора даров природы называют варварским.

Но, вместе с тем, в этом году уже заготовили более 10 т черники, смородины, малины. Впоследствии будет клюква.

В общем, волынские лесоводы имеют опыт изготовления консервной продукции из времен 70-х годов прошлого века. «Именно Волынь была флагманом комплексного использования природных ресурсов. Основал это производство уже покойный Дмитрий Телішевський. Нужно поблагодарить лесоводам, что они сохранили эти традиции», — отмечает депутат облсовета Юрий Ройко. «Не я его строил, не мне его уничтожать», — короткой фразой комментирует большое дело директор ГП «Цуманське лесное хозяйство» Юрий Ребер. В кризисные времена и выйти из ситуации рассказала Зинаида Рябчук, которая возглавляет этот консервный цех. «Был период , когда мы не имели сбыта. Встал вопрос: или движемся дальше, или же нет. Таким образом вышли на иностранных потребителей», — вспоминает госпожа Зинаида.

Директор лесхоза рассказывает, что, чтобы удержат специалистов консервного цеха, приходится расширять спектры деятельности. Ведь сырье для соков и варенья является сезонной. Сегодня лесхоз имеет еще и тепличное хозяйство.

Люди, которые работают в лесхозе, в среднем зарабатывают 11 тыс. грн в месяц. Это — неплохие заработки в Украине, но волыняне, имеют под боком границу. Известно, что по ту сторону наших рубежей украинцы имеют шансы на большую плату за свою работу. Зинаида Рябчук говорит, что людей сдерживает патриотизм и в этом она не видит никакого пафоса. «Я здесь уже приросла к этому производству. Все это проходило на моих глазах. Специалистов удержат нелегко. В Польше можно заработать в случае больше, чем здесь. Но есть люди, которые мыслят по-другому: «Кто, как не мы? Не хлебом должен быть сыт человек», — вывод главной хозяйки цуманского консервнгого цеха.

Юрий Ребер добавляет, что продукция цеха интересует сегодня не только иностранцев: «На сегодня рынок изменился и в Украине. Раньше люди покупали более дешевый, но не качественный товар, а предлагаем — грамотные и ищут в продукцию-органик. Мы имеем леса и дикорастущие растения. То почему бы не пользоваться этим?»

Но если в сетях профильных магазинов продукцию цуманского консервного цеха можно купить свободно, то на столы садов и школ эй попасть не легко. Юрий Ребер говорит, что тендерные процедуры украинской системы закупок создают неблагоприятную конкурентную среду, потому что трудно бороться с производителями так называемых «порошковых» соков. Лесники просят помощи у волынских депутатов.

Председатель областного совета Ирина Вахович выразила свою поддержку такой позиции. В общем, работа лесхоза в целом и консервного цеха в частности ее поразила. «Хорошо, что они ориентированы на внешние рынки, но хотелось бы, что эту продукцию потребляли и наши люди. Было бы хорошо, чтобы при проведении тендерных процедур при закупках продукции для садыков и школ предоставлялось преимущество таким экологически чистым товарам, которые производят здесь. Для предприятия это было новым толчком для развития», — добавила Ирина Вахович.

Фото

 

Справочно:

Государственное предприятие «Цуманське лесное хозяйство» было создано в 1960 году в соответствии с Постановлением КМ УССР от 30 ноября за №1834 и приказа Главного управления лесного хозяйства и заготовок при СМ СССР от 5 мая 1960 года №67.

ГП «Цуманське лесное хозяйство» относится к сфере управления Государственного агентства лесных ресурсов Украины и входит в сферу управления Волынского областного управления лесного и охотничьего хозяйства. Предприятие было создано с целью ведения лесного хозяйства, охраны, защиты, рационального использования и воспроизведения лесов.

Лесхоз расположен в южной части Волынской области на территории двух административных районов: Киверцовского и Маневицкого. Климатические, почвенные и другие природные условия способствовавшего возникновению здесь высокопродуктивных сосновых, дубовых и дубово-сосновых древостоев, богатых на кустарниковую и травянистую растительность. Общая площадь лесхоза составляет 38281,3 га.

СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ

Портфель бизнеса лесного хозяйства включает следующие оперативно-хозяйственные подразделения: 7 лесничеств, нижний склад, консервный цех, лісокомплекс, автоколонну, ресторан «Явор» и кафе-бар «Журавка». Лесничества предприятия (Партизанское, Берестянське, Сильненське, Цуманське, Горинське, Мощаницьке и Холоневицьке) осуществляют лесохозяйственные работы, а именно:

– проводят лесозаготовительные и лесопильно-деревообрабатывающие работы;

– заготавливают семена, сажают и выращивают лес;

– охраняют леса и лесонасаждения защищают от незаконных рубок, пожаров, и тому подобное.

Лесное хозяйство организует свою работу на основе сочетания коллегиальности и единоначалия в обсуждении и решении всех вопросов управления предприятием, с установлением ответственности должностных лиц на порученном участке работы и выполнение определенных вопросов.

Общее количество работающих на консультация составляет – 191 чел., из них : Женщин 39. Лесничих — 6 чел. Помощников лесничих — 7 чел. Мастеров леса — 44 чел. Рабочих – 79 чел. Руководящего состава – 32 чел. Профессионалов – 20 чел.

 Источник информации: сайт Волынского ОУЛМГ