В десятом лицее презентовали новое школьное меню
В лицее №10 проходила неделя здорового питания. Дети попытались блюда по рецептуре высококвалифицированного повара Евгения Клопотенка и поставили им свой «знак качества».
Заведение стал участником пилотного проекту в нашем городе. Здесь первыми попытались изменить стереотипы о школьном питании. Как говорит исполняющий обязанности директора Елена Жигаревич, и ее поддерживает коллектив, им повезло с поваром. Любовь Харчук не побоялась поэкспериментировать и они вместе прошли этот квест.
Завершился вкусный неделю — Днем столовой, на который пригласили директоров учебных заведений, а также глав советов. Они имели возможность дегустировать все, что предлагалось ученикам.
Детям очень понравились изменения. Они поставили свои оценки блюдам Клопотенка, а скорее Любови Степановны и ее коллегам по кухне.
Елена Жигаревич уверяет, что хотя новое меню начнут вводить с нового года, но все равно некоторые блюда оставят: те, которые больше всего понравились детям.
Сегодня стоимость школьного завтрака — 8 гривен. Директор Центра профессионального развития педагогов Светлана Верчук рассказала, что по расчетам специалистов, чтобы меню было разнообразным и порция — полноценной, цену необходимо увеличивать.
Вместе с тем, надо переоборудовать пищеблоки, приобрести для них специальную кухонную технику. К слову, для участников пилотного проекту — лицея №10 и здо №8 планируется выделить средства из городского бюджета в сумме 350 000 гривен на пароконвектоматы.
Город готовится к переменам и делает уверенные шаги, чтобы в школах и садиках было вкусно, полезно и здорово.
Врач — педиатр Богдан Михайлевский тоже говорил о преимуществах здорового питания и не обошел возможности попробовать блюда, которые рекомендует Клопотенко.
«В восторге, что подобное происходит в Ковеле. Для меня, как врача-педиатра, отца, это очень близко и важно. Каждое блюдо имеет право на жизнь », — говорит он.
Директору лицея №11 Галине Сидорук всего смаковал болоньезе. И она убеждена, что проблем в их заведении по внедрению такого меню не будет.
«У нас тоже работают хорошие повара, которые без проблем приготовят такие блюда, ведь они не являются сложными», — заверила Галина Алексеевна.
Хвалили новое меню и мамы детей, которые учатся в десятом лицее. И в отличие от них, они полюбили Шпундру и тоже оценили болоньезе.
Елена Грицюк, после того как побывала на Дне столовой, написала на своей странице: «Я, как мама, и председатель родительского совета ЗЗСО N8, почерпнула очень много интересного и поняла, что в школе должны не только хорошо учить, но и вкусно кормить. Потому что это — здоровье наших детей, их самочувствие и настроение »
источник
