Ми всі знайомі з національними кухнями інших країн в основному завдяки одному або декільком стравам. Наприклад, італійська кухня знайома нам завдяки піці та пасті, а французька завдяки круасанам. Але що ж ми знаємо про японську кухню? Звичайно, що це, насамперед, суші та роли. Саме вони прославили японську кухню та зробили її бажаним гостем за мільйонами столів у всьому світі. Ключова їх особливість полягає в їхній варіативності, тому що при бажанні кожен знайде собі саме ту страву, яка припаде йому до смаку. Експерти команди KILOGRAMM SUSHI PROJECT Запоріжжя розповідають про користь суші та ролів, а також радить які ж суші вибрати тим, хто стежить за своєю фігурою. Почнемо!
Користь суші та ролів
Як ми говорили вище, відмінна риса суші та ролів — їхня варіативність. Вони можуть набувати найрізноманітніших форм, розмірів і начинки, але найголовніше, що основні інгредієнти при цьому не змінюються. Основу суші становить рис, тому якщо вам подали якісь “особливі суші” без рису – швидше за все це й не суші зовсім. Також неможливо уявити собі суші, до складу яких не входила б риба та морепродукти (за винятком веганських ролів). Риба тут використовується найрізноманітніша: як сира, і копчена. А покривають це все благородні водорості норі. Ще кілька століть тому уявити, що з такого набору інгредієнтів вийде щось смачне було досить важко, але сьогодні ні в кого не викликає сумнівів, що суші та роли – це неймовірно смачно! Як щодо користі?
Ще одна ключова особливість суші та ролів полягає в тому, що вони можуть бути не тільки смачними, а й корисними. Коли ми говоримо про користь японської кухні, варто також відзначити користь її основних приправ, таких як соєвий соус, імбир та васабі. Саме останній відрізняється своїми корисними особливостями, серед яких антисептичні властивості, а також запобігання появі ракових клітин.
Якщо ж говорити про суші та ролі, то як і в усьому — тут треба знати міру. Безсумнівно, більшість дієтологів сходяться на думці, що це чудова страва для тих, хто стежить за своєю фігурою та здоров’ям, але лише у помірних кількостях. Для того, щоб не переборщити, краще балувати себе японськими ласощами не частіше ніж 3 рази на тиждень.
Суші корисні як комплексно, а й у конкретних огранів у нашому організмі. Наприклад, їх періодичне вживання позитивно вплине на роботу серцево-судинної системи, а також запобігає утворенню тромбів. Особливо суші будуть корисні тим, хто займається інтелектуальною працею, адже їх вживання покращить пам’ять, моторику та роботу головного мозку загалом.
Для кого ще корисно?
Неоціненну користь суші та роли принесуть людям похилого віку. Завдяки своєму складу, суші чудово справляються із запобіганням старечого недоумства, а також покращать роботу суглобів. Дієтологи вважають, що саме раціон, а частково суші та роли, зіграли чималу роль у тому, що Японія по праву вважається нацією довгожителів.
Не варто також забувати про головний інгредієнт будь-яких суші та ролі – рис. Він входить до складу багатьох дієт і є у пошані у тих, хто стежить за своїм здоров’ям. Все тому, що він низькокалорійний, але при цьому чудово втамовує голод. Тому невеликий суші-сет здатний зарядити вас енергією та ситістю на більшу частину дня.
Веганські роли
Найкращим вибором для тих, хто слідкує за своєю фігурою, будуть веганські роли. Завдяки своєму складу вони чудово насичують організм корисними речовинами, при цьому абсолютно не навантажуючи його та надовго залишаючи після себе почуття ситості. У меню KILOGRAMM SUSHI PROJECT ви знайдете веганські роли, приготовані за спеціальними рецептами зі свіжих та екологічних продуктів найвищої якості.
KILOGRAMM SUSHI PROJECT – смачно, корисно, ситно!
