Незважаючи на складнощі з туристами у 2021 році, Львів готелі зберіг. Багато в чому завдяки географічному положенню, але не лише. Готельєрам України варто придивитися до досвіду конкурентів.
Готелі Львова не пустували навіть після закриття авіасполучення
Проблеми туріндустрія зазнавала об’єктивних. Важко дочекатися іноземних туристів, коли кордони закриті, але чомусь інерцію мислення та підходів подолали не всі.
Враховуючи різке зниження попиту на номери (особливо класу люкс та апартаментів), можна було вчасно відреагувати:
- Пом’якшити умови заїзду та звільнення номерів, щоб не довелося за пару годин платити як за добове перебування;
- Витратитись на дрібниці на зразок безкоштовного інтернету, парковки, інформаційного сервісу тощо;
- Заощадити на обслуговуванні, за згодою клієнта;
- Пом’якшити вимоги для громадян, що палять, що є конкурентною перевагою, незважаючи на турботу про здоров’я.
Ресторани з кухнями різних країн, збереження сервісів (SPA, басейни, безкоштовні екскурсії) та головне – розуміння, що сімейні подорожі вимагають економії. Незважаючи на відтік відпочиваючих, більшість готелів України не розглянули простих варіантів підвищити привабливість своїх номерів.
На жаль, чим нижчий рівень готелю, тим менше власники готові на додаткові витрати, що значно знизило заповнення навіть дешевих номерів.
Grand Hotel Lviv став прикладом 100% заповнюваності
Звичайно, Львів близький до кордону, і потік туристів із Європи забезпечив заповнюваність, але якби умови проживання не влаштовували відпочиваючих, бронювання не відбулося.
Зверніть увагу! Умови бронювання у 2021 р. стали жорсткішими, оскільки готелям потрібна була гарантія заїзду, інакше підтримувати життєдіяльність готелів не вдалося.
Рішення вибрати варіант броні (з поверненням до вказаної дати) на частину номерів (при незворотному бронюванні інших) було ризикованим, однак це спрацювало:
- Іноземні туристи охоче резервували номери, розуміючи, що втратить грошей у разі зриву поїздки;
- Заселення в номер вищої якості з «поворотним бронюванням» на місці не вимагало додаткових оплат;
- Загальний рівень сервісу виріс для будь-якого постояльця незалежно від вартості добового проживання.
Скажете, чи це додаткові витрати? У Grand Hotel Lviv дадуть відповідь – це додаткові доходи.
Дитяча анімація, формати «все включено», сніданки або вечері, безкоштовні екскурсії на вибір та можливість відвідати оперу. Привабливість пропозиції забезпечила «подушку безпеки», музеї, галереї та найкращі ресторани Львова охоче пішли на співпрацю. Результат – заповнюваність номерів у 2021 році досягла 67%, позначки, до якої європейські готелі не дотяглися навіть у момент послаблення обмежень.
Так що, не тягніть, настав час забронювати номер і на власні очі подивитися все цікаве у Львові.
