Зараз мікрохвильова піч є майже в кожній квартирі або в офісі, але використати всі її переваги багато хто так і не навчилися досі.
Основні правила розігріву
- Щоб такі страви, як макарони і гречка не підсихали під час розігріву, накривайте тарілку звичайною паперовою серветкою.
- Якщо розігріваєте піцу, поставте поруч з тарілкою склянку води. Так вона не стане гумовою.
- Блюдо розігріється рівномірно, якщо в центрі тарілки зробити невелике поглиблення.
- Гарячі бутерброди потрібно класти на край обертається підставки, а не в центр. Так вони краще прогріються.
Приправи та спеції
Кріп, петрушка і базилік почали вянути? Покладіть пучок трав на паперовий рушник і просушіть їх в мікрохвильовій печі протягом декількох хвилин. Після цього покришіть їх і пересипте в баночки для спецій.
Якщо готові приправи після зберігання втратили свій аромат, покладіть їх у мікрохвильову піч і грійте на максимальній потужності 15-20 секунд. Відразу після цього можна використовувати у приготуванні страви.
Хліб і випічка
Оберніть черствий хліб вологим рушником або паперовою серветкою, а потім поставте в мікрохвильову піч на 10 секунд. При необхідності повторіть процес.
Тим же способом можна підігріти будь булочки, круасани або здобу.
А як же капучіно?
Приготувати каву з молочної пінкою можна і без дорогої кавомашини. Візьміть 2% молоко, налийте його в банку приблизно до середини, закрийте кришку і гарненько збовтайте. Після цього відразу ж поставте банку в мікрохвильову піч спочатку на 30 секунд, не відкриваючи кришки, а потім, знявши її і залишивши молоко ще на 30 секунд. Вийде відмінне спінене молоко для любителів кави з молочної пінкою.
Овочі та фрукти
Цибуля
Щоб позбавити себе від зайвих сліз під час різання лука, обріжте його по краях і покладіть його в МІКРОХВИЛЬОВУ піч на 30 секунд. Після цієї процедури сліз не буде.
Часник
Помістіть зубчик часнику на 15 секунд у грубку, і вам буде набагато простіше його очистити.
Помідори
Щоб очистити помідори від шкірки, можна, звичайно, закип’ятити воду, а потім, зробивши невеликі надрізи залити їх окропом і почекати пару хвилин. Але з мікрохвильовкою завдання спрощується. Просто нагрійте томати протягом 30 секунд на високій потужності і залиште на пару хвилин охолонути. Шкірку можна буде зняти без всяких зусиль.
Гарбуз і кабачок
Тій же спосіб полегшить очищення гарбуза або кабачка з товстою шкіркою, яку дуже складно годиною обрізати.
Грейпфрут
Якщо грейпфрут необхідно швидко очистити, підігрійте його в мікрохвильовій печі на повній потужності 30 секунд, після цього зріжте низ у плода і зріжте шкірку. Вона легко відійде.
Буряк
Покладіть міту і не очищену буряк в поліетиленовий пакет, затягніть вузол і підігрійте в мікрохвильовій печі 15 хвилин. Потім дістаньте коренеплід і почекайте ще хвилин 5. Буряк готова, а ви обійшлися без тривалого процесу варіння.
Горіхи
Будь горішки та насіння можна швидко обсмажити в мікрохвильовці. Покладіть їх на тарілку, збризніть рослинним маслом і грійте на максимальній потужності приблизно хвилину. Після цього дайте горішкам відпочити 10-15 секунд, перемішайте їх і знову увімкніть піч на хвилину. Повторіть 3-5 разів, поки вони не будуть готові
Мед
Щоб швидко розтопити зацукрований мед, відкрийте кришку і поставте банку в мікрохвильову піч на 30-40 секунд. Він знову стане прозорим і рідким.
