Запікання – найбільш «дієтичний» вид теплової обробки сиру.
- Кількість порцій: 6
- Час приготування 50хв.
Інгредієнти
| Сір | 500 Грамів |
| Яйці | 2 Штуки |
| Сметана | 2 Столові ложки |
| Масло вершкове | 2 Столові ложки |
| Сіль | 1/2 Чайної ложки |
| Цукор | 3 Столові ложки |
| Крупа манна або борошно | 3 Столові ложки |
| Ізюм | 100 Грамів |
| Цукор ванільний | За смаком |
Спосіб приготування
- Родзинки попередньо замочіть. Розм’якшене вершкове масло злегка збийте з цукром.
- Викладіть в миску сир, додати яйце, манку або борошно, сіль, родзинки, ретельно перемішайте.
- Викладіть сирну суміш у змащену маслом форму, змастіть сметаною і поставте в розігріту до 220°С духовку. Випікайте до рум’яної скоринки. Подавайте запіканку теплою або холодною.
ПОРАДА: Замість родзинок можете покласти сушену або заморожену вишню (або смородину), або свіже, нарізане кубиками яблуко.
