З 1 вересня всі школярі Ковельської громади, а це понад 9 тисяч дітей, забезпечені безоплатними гарячими обідами. На закупівлю продуктів держава надала субвенцію, а громада додатково спрямувала 8 мільйонів гривень на обладнання харчоблоків та оплату праці кухарів.
Як працює нова система харчування, посадовці оглянули у ліцеї №7. За словами директора закладу Валерія Кубая, нині у першу та другу зміни тут обідає орієнтовно понад 850 дітей, що приблизно вдвічі більше, ніж торік. Щоб уникати приготування зайвих порцій, у ліцеї збирають попередні дані про кількість учнів, які планують обідати, а класні керівники щодня передають шеф-кухарю відповідну інформацію. У подальшому в закладі планують публікувати перспективне меню на сторінці школи, аби діти та батьки могли заздалегідь ознайомитися з переліком страв.
Через збільшення кількості відвідувачів їдальні у ліцеї №7 розширили штат кухні. Одна з працівниць улітку пройшла спеціальні курси та отримала відповідне посвідчення, ще одна вакансія залишається відкритою. За кошти бюджету громади для закладу придбали новий посуд, два холодильники та посудомийну машину.
Окремо в громаді вирішили питання харчування учнів Гішинської гімназії, де немає власного харчоблоку. Щодня туди доставляють орієнтовно 45 порцій гарячих обідів, які готують кухарі ліцею №7. Для транспортування придбали спеціальний термобокс, щоб їжа залишалася теплою. За словами заступника начальника управління освіти Сергія Харченка, і діти, і колектив гімназії задоволені організацією харчування.
Заступник міського голови, керуючий справами виконавчого комітету Іван Чуліпа особисто відвідав Гішинську гімназію, поспілкувався з педагогами та учнями, а також побував у ліцеї №10. Там, як і в інших закладах громади, поступово звикають до нових підходів до шкільного харчування. Директор ліцею №10 Максим Селівончик зазначає, що заклад має давні традиції шкільної кухні та хорошу репутацію кухарів, а через збільшення обсягів роботи цього року команду працівників їдальні розширили. За кошти громади вдалося оновити частину обладнання харчоблоку.
У ліцеї №10 визнають, що не всі учні одразу звикли до збалансованого меню. Педагоги та кухарі враховують побажання дітей і водночас пояснюють їм користь здорового харчування, поступово формуючи нові харчові звички.
Для мене було приємно чути від дітей, що вони задоволені і що їм смачно. Це, мабуть, найкращий показник того, що ми рухаємося у правильному напрямку. Хочу подякувати управлінню освіти, керівникам закладів, кухарям і всім працівникам, які щодня забезпечують наших дітей гарячими обідами, за їхню роботу, відповідальність і те, що вони долучилися до цього важливого завдання — Іван Чуліпа
