Вино — один із древніших напоїв світу. За умови помірного вживання воно навіть корисне для організму. Вино стане чудовим подарунком для вечері в колі друзів. Щоб насолоджуватися напоєм сповна, потрібно вміти правильно його обирати.
За якими критеріями потрібно вибирати вино
Спеціалізовані магазини вражають асортиментом, тому часто вибрати напій стає непростим завданням. Щоб купити якісне біле чи червоне вино, варто скористатися порадами від експертів.
- Вивчайте етикетку. Там повинна бути інформація про регіон, де вирощувався виноград, його сорт, міцність вина.
- Інформація про частку цукру вказує на в’язкість та солодкість напою.
- Віддавайте перевагу напою, для виготовлення якого використовували один сорт винограду.
- Ознайомлюйтеся з відгуками про продукт та продавця.
- Купуйте вино у спеціалізованих магазинах, які мають ліцензію та відповідні дозволи на реалізацію алкогольних напоїв.
Поєднання вина з різними стравами
Щоб вибір був вдалим, краще знати заздалегідь, до яких закусок потрібно купувати напій. Рівень смакової та емоційної насолоди залежить саме від гармонійності поєднання страв та вина.
- До овочевих салатів, морепродуктів, страв з риби найкращим доповненням стане легке біле вино, що має характерну кислинку чи фруктові нотки. Слідкуйте, щоб частка спирту не перевищувала 12%.
- До білого м’яса найкраще підходять білі вина з тривалою витримкою у дубових бочках, частка спирту у яких становить до 14,5 %.
- До м’яса та риби можна подавати і червоне вино. З такими стравами чудово поєднуються напої, які не проходили тривалої витримки в дубових бочках та мають частку спирту не більше 13%.
- З будь-якими важкими стравами (наприклад, смаженою бараниною) смакуватимуть насичені червоні вина. Можна сміливо обирати напої, що пройшли витримку в дубових бочках та мають вміст спирту до 15%.
Спеціалісти рекомендують дотримуватися такого принципу: чим важчою, жирнішою буде їжа, тим насиченішим повинен бути напій.
Для вдалого вибору вина має значення не лише страва, а й компанія. Якщо потрібно вибрати напій для дівчат, краще віддати перевагу ігристим винам, напоям з цитрусовими, ягідними нотами. Сухі та напівсухі вина будуть безпрограшним варіантом для будь-якої жіночої компанії. Якщо потрібно обрати вино для чоловіків, варто купувати витримані напої з традиційним смаком.
Компанія «Бадагоні-Україна» https://badagoni.com.ua/zakaz-vino виступає прямим постачальником алкогольних напоїв з країн Європи, пропонує широкий асортимент вин, які можна замовити на офіційній сторінці інтернет-магазину.
