Вдумливо зібрана домашня алкогольна колекція дозволить вам в будь-який момент насолодитися смачним напоєм під настрій, пригостити неочікуваних гостей і бути готовим швидко організувати спонтанну вечірку. Сьогодні ми розкажемо, як це правильно зробити, й спробуємо підібрати напої.
Одразу ж дві важливі поради. Перша: для домашньої колекції вибирайте алкоголь із середнього цінового сегмента – не бюджетний і не преміальний. Щоб було більш зрозуміло – подивіться на ціни на Bushmills та Bacardi, дізнайтеся вартість Aznauri й Pampas. Це і будуть відповідно віскі, ром, бренді й текіла з середньої вартості.
Друга порада полягає у тому, щоб не купувати одразу багато. Почніть з 3-5 пляшок базових напоїв і поступово розширюйте й доповнюйте вашу колекцію.
Базовий набір алкоголю
До нього увійдуть універсальні напої, які мають найбільше прихильників вживання у чистому вигляді, а також використовуються у багатьох коктейлях:
- чиста біла горілка;
- сухий джин у стилі Лондон Драй;
- віскі – класичний шотландський або ірландський.
Також до бази можна додати світлий або золотий ром, коньяк або бренді. Всі ці напої є інгредієнтами найпопулярніших коктейлів. Також їх часто п’ють у чистому вигляді або мінімально розведеними.
Розширюємо колекцію
Це – наступний крок, до якого варто переходити через деякий час, після того, як ви переконаєтеся в тому, що базові напої підібрані вдало. Тепер можна доповнити колекцію такими цікавими позиціями:
- текілою Бланко або Сільвер;
- солодким і сухим вермутами;
- біттерами, наприклад, Агностура або Єгермейстер;
- темним ромом;
- лікерами – апельсиновим, мигдальним, кавовим, вершковим, шоколадним.
Варто також приділити увагу менш міцному алкоголю. Тому сміливо долучайте до ваших алкогольних запасів тихе сухе вино – біле, червоне та рожеве, питні меди, сидри. Пиво зазвичай не купують завчасно і не тримають про запас. Якщо ви вирішите додати його до колекції, вибирайте оригінальні й рідкісні крафтові різновиди. А ось ігристе вино не обов’язково має бути дорогим шампанським – кава, просеко або асті цілком підійдуть.
Безалкогольні додатки
Щоб ви могли в будь-який час насолодитися улюбленим напоєм або піднести його гостям, виділіть у вашому барі місце під безалкогольні позиції – ті, що найчастіше використовуються у приготуванні коктейлів або розведенні міцного алкоголю.
Нехай це будуть содова, мінеральна вода, кола, тонік, декілька різних соків. Зберіть такий безалкогольний кошик на сайті МАУДАУ й оформіть замовлення з доставкою. Можна замовляти безалкоголку разом з алкогольними напоями – це буде ще зручніше.
Вважаєте, що тепер ви закінчили формування особистої колекції алкогольних напоїв? А ось і ні. Обмежень у такому випадку не існує. Якщо дозволяють місце й фінансові можливості, продовжуйте розширювати алкогольний асортимент. Адже в вашому домашньому барі ще немає саке та грапи, абсенту й чачі, кальвадосу та сливовиці, амаро й мадейри.
